九阳面条机怎么做馒头

九阳面条机不仅仅能做出美味的面条，用它来做馒头同样出色。今天，就让我来为大家详细讲解如何利用九阳面条机制作松软可口的家常馒头。

一、准备材料

1.中筋面粉500克

2.酵母粉5克

3.温水约300毫升

4.糖适量（可选）

1.将温水倒入容器中，加入糖和酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟。

2.将面粉倒入容器中，用手揉搓，加入酵母水，继续揉搓，直至面团表面光滑，形成面团。

3.将面团放在温暖处，发酵至原来体积的两倍大，大约需要1-2小时。

1.发酵好的面团取出，轻轻按压，排气。

2.将面团揉搓至表面光滑，分成均匀的小剂子。

3.将每个小剂子搓圆，用手轻轻压扁，形成馒头的形状。

四、二次发酵

1.将做好的馒头放入蒸锅中，覆盖锅盖，进行二次发酵，大约需要30分钟。

2.二次发酵过程中，可以预热蒸锅，待水开后放入馒头，蒸约15-20分钟即可。

五、注意事项

1.和面时，水的温度要控制在30℃左右，以免烫伤酵母。

2.发酵时间要适中，时间过短，馒头口感不佳；时间过长，面团容易变质。

3.馒头蒸制时，要保持蒸锅的水位，避免蒸汽中断。

4.蒸好的馒头要及时取出，以免馒头回软。

九阳面条机制作馒头简单易学，只要按照以上步骤，您也能在家享受松软可口的馒头。让我们一起动手，为家人带来美味的家常馒头吧！